吃方便面增加患心脏病、中风和糖尿病的风险吃方便面增加患代谢综合症的风险

吃方便面增加患心脏病、中风和糖尿病的风险吃方便面增加患代谢综合症的风险
发布时间: 2014-08-28     来源: www.dailymail.co.uk

    •反过来会增加患心脏病、糖尿病和中风的风险

•一周吃两到三次方便面增加患病风险
•美国研究人员说，尤其是女性的患病风险大
从学生的廉价餐到昂贵的碗汤面条这类主食的人气都在飙升。
但也对你的健康有着很大的影响，据一项新的研究警告说。
美国科学家发现人们一周吃两到三次面条，包括日本辛拉面——有增加患代谢疾病综合症的风险。
这反过来又增加一个人患心脏病和其他疾病如糖尿病和中风的可能性。
研究结果发表在《营养》期刊杂志上，或许可以进一步说明全球饮食习惯的风险。
代表德克萨斯州贝勒心脏和血管医院领导这项研究工作的真宗博士说，方便面和辛拉面似乎对女性的健康伤害尤其严重。
因为亚洲人群的辛拉面食用量相对较高，主要集中对方便面食用量最高的韩国人做研究。
近年来，韩国人的健康问题猛增，特别是心脏病体重超重的成年人越来越多，真宗博士说。
他决定对食用方便面、辛拉面和健康状况不佳之间的联系做调查。
速食面，像许多加工食品，高盐、高矿物质的饮食会增加患心脏病和中风的风险。
今年早些时候，波士顿马萨诸塞州综合医院胃肠专家布莱登发现人体难以消化对干面、拉面。
他用微型相机观察方便面、辛拉面的消化活动，与新鲜面条的消化状态进行对比。
许多速食面，他说，含化学物质叔丁基对苯二酚(特丁基对苯二酚)、食品添加剂、丁烷、油工业中使用。
实验后,他说：“间隔一两个小时明显能观察到加工拉面消化分解速度低于自制面条的消化分解速度。
在新的研究中，发现尤其是女性吃速食面条更有可能出现健康问题。
他说，这可以归因于男人和女人之间的生理差异，如性激素和新陈代谢的差异。
可能是因为女性更容易准确地说出自己每天都吃了什么，他补充说。
性别差异的另一个潜在因素是一种双酚化学物质，碗面的聚苯乙烯泡沫塑料包装盒含这种化学物质。
研究表明，双酚会干扰荷尔蒙特别是雌激素向身体发送消息的方式，申博士说。
‘这项研究具有重大意义，因为许多人不知道吃方便面对健康的风险，他补充说。’
关于吃方便面对健康的影响，我希望本研究可以为今后的研究奠定基础。